本文摘要：老杨玩茶13年了，在9月份报名到场苏州高新职业技术大赛——茶艺师角逐之前，从来没有想过举行茶艺演出、考茶艺师证书。因此，在之前的茶友交流中发现许多考了茶艺师、评茶员证书的茶友并不懂茶，甚至会泛起许多低级的认识错误，好比：认为大红袍是红茶等等。 于是，在有一段时间片面的认为所有的茶艺师、评茶员的考证培训都是搪塞和走过场，仅仅是部门不良培训机构骗取国家补助的渠道。在举行本次大赛备考和初赛、复赛的期间，我真正用心的学习茶艺师培训的知识和内容，发现自己之前的明白有着以偏概全的错误。

老杨玩茶13年了，在9月份报名到场苏州高新职业技术大赛——茶艺师角逐之前，从来没有想过举行茶艺演出、考茶艺师证书。因此，在之前的茶友交流中发现许多考了茶艺师、评茶员证书的茶友并不懂茶，甚至会泛起许多低级的认识错误，好比：认为大红袍是红茶等等。

于是，在有一段时间片面的认为所有的茶艺师、评茶员的考证培训都是搪塞和走过场，仅仅是部门不良培训机构骗取国家补助的渠道。在举行本次大赛备考和初赛、复赛的期间，我真正用心的学习茶艺师培训的知识和内容，发现自己之前的明白有着以偏概全的错误。诚然在之前的茶艺师、评茶员的培训和考证历程中，有少数不良培训机构为了骗取国家补助谋取暴利而搪塞了事。可是，中国的茶艺师、评茶员的职业培训与资格认证对于推动中国茶文化的推广、造就茶行业从业人员等方面起到极其重要的作用。

在大多数人眼中，茶艺师是女性的特有职业，实际上茶行业中男性茶艺师很是少。在本次大赛中，参赛的男选手很是少。

因此，有茶友和老杨开顽笑说：“老杨你是在和小女人抢饭碗。”平心而论，我到场茶艺师大赛是为了挑战自己、富厚自己对茶文化的认识，我从未想过、也不会进入茶行业事情，我要做的就是通过差别的方式问茶、习茶，探索茶的本味与初相。

到场本次大赛让我这个没有受过专业训练的业余选手获益良多，角逐准备历程就是一个全面提升的历程。履历可以总结为以下几条：一、茶席设计——心田世界的物质展现茶艺演出体现出演出者对茶的认识水平与审美追求。茶席设计作为茶艺演出最重要的组成部门，也是分值相对较高的打分项，必须要从主题包装的角度整体设计、选择。

老杨在本次角逐的初赛中，选定的主题是“一盏茶的苏州风骚”，从苏州与中国茶文化生长的角度来将故事，特别突出了明代以文征明、唐寅为“江南四大才子”将诗书画与茶道相融合，缔造了文士茶道这一重大事件。在选器、衣饰等方面举行的整体化的设计。明代文士茶道提倡自然简约、返璞归真。因此，我选择了黄白色调为主的草木灰釉茶具，烧水器选用了浅土黄色的岩泥炉和壶，这是明道文士最喜欢的茶具色泽。

茶席布选取了唐寅代表画作《事茗图》，以突出苏州特色与历史积淀。服装选用了明代文士最常穿着的蓝色直裰，腰系丝绦，头戴儒巾，行稽首礼。插花选用竹叶和路边野花突出自然之美。

此来全面展示文士茶道的精髓。通过初赛的茶席准备事情。我深刻的认识到：茶席设计不是无限制的做加法，应是围绕主题做减法。

二、解说词——让品茶人在理念上感知老杨平时在茶桌上与茶友们交流时，一般都很随性，沏茶、品茶、说茶、讲茶随心而动，需要讲什么就讲什么。可是在茶艺师大赛的演出中，解说词要求精炼、主题明确，这与平时交流大有差别。在初赛解说词的撰写历程中，五易其稿，就是希望能将自己对茶的明白更多的加入解说词中，展现自身特色。

可是，最后的出现效果却矫枉过正，显得有些烦琐。经由初赛，我才认识到解说词必须能够吸引评委和观众，茶艺演出是思想的表达，必须让评委和观众通过精练的语言相识选手演出的主题与思想，在1、2分钟的黄金时间内完成解说，到达最佳的解说效果。三、沏茶行动——以“礼”为焦点的肢体语言中华文明源远流长，在五千年文明史中，缔造了辉煌光耀的文化，形成了高尚的道德准则、完整的礼仪规范和优秀的传统美德，中华素有"礼仪之邦"之称。茶文化是中国传统文化的重要组成部门，尚德重礼是中国茶道的重要精神内在与优良传统。

茶艺是中国茶文化的基础，茶艺演出是沏茶、品茶的武艺，沏茶历程就是茶人与客人的交流历程，尊重客人也是尊重自己。因此，沏茶的历程就是肢体语言表达“礼仪”，获得相互尊重的历程。

四、茶汤——一杯茶的焦点价值“茶艺重在演出，茶汤的香气和滋味并不重要，只要演出的美就可以了。”这种看法在老杨认识的茶友中很是盛行，其中也不乏已经考取了中高级茶艺师的从业人员。茶艺是指沏茶与饮茶的武艺。茶艺的降生就是为了更好的沏茶与品茶。

演出仅仅是沏茶的一种艺术化的体现形式，为了让品尝人在品茶的历程中能够赏心悦目，营造尚佳的品茶情况与气氛。形式为内容服务。

茶艺的基础依然是泡好一杯茶、品好一杯茶。因此，无论茶艺演出的形式如何变化，冲泡出一杯好喝的高质量的茶汤始终是茶艺的焦点价值。现在，茶艺圈中重演出、轻茶汤的民风已经偏离的茶艺的本质，并不值得提倡。在本届苏州高新区职业技术大赛中，茶艺师大赛的评比规则中将茶汤质量的评分设置为总分的30%，比重很大。

老杨小我私家认为苏州高新区茶艺师大赛的做法回归了茶艺的本质，对引导茶艺师人才的造就起到了良好示范作用。五、茶艺与生活茶茶艺演出的最高境界是冲泡了一盏既有演出的艺术性又将茶叶冲泡的恰到利益的茶汤。2018年春天，有幸成为武夷星公司春茶品鉴官的时候，有幸见识到了既悦目又好喝的茶艺演出。这引起了我对茶艺与生活茶关系的思考。

茶艺演出与生活沏茶之间并不是对立的关系，从本质上讲都是沏茶、品茶的茶事运动。茶艺演出带有演出性质，是艺术化的茶叶冲泡，源于生活而高于生活。演出是为品茶服务，要为品茶人带来美与愉悦的享受，不能喧宾夺主。

到场茶艺师大赛，让我全面、客观的认识了茶艺，再次感悟到：习茶、问茶之路绝无捷径和坦途，唯有不忘初心，砥砺前行，方得始终。茶道，茶道，以茶悟道，探寻人生的真相，获得生命的圆融。撰文：杨晟坤编辑：阿珎。

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